刘世鹏，男，副教授，硕士，硕士生导师，现为教育部高等学校草学类专业教学指导委员会委员，陕西省高等学校专业设置与教学指导委员会农林类工作委员会副主任，陕西省植物学学会理事，延安市山川秀美建设研究会特邀研究员，草学系列教材建设专家委员会委员,清涧县红枣产业发展顾问，延安大学生命科学学院植物生物教研室主任。

研究方向：主要从事种子库与种子雨；植物多样性和抗性生理的研究。

招生方向;植物生态学和修复生态学,学科教学

教学上主要承担《植物形态解剖学》、《植物分类学》、《植物生态学》、《草坪学》等课程的教学。在教学研究方面，主持了“理论与实践教学一体化在植物学教学中的应用探索”，《植物学》精品课程和《植物学》课改项目，参与了生物技术高素质应用人才培养模式创新试实验区；生物科学国家特色专业建设；生态学陕西省重点扶持学科建设项目；遗传与细胞生物教学团队；生物科学本科人才培养创新实验区；陕西省高水平大学生物学建设专项。

先后主持和参加国家、省级和校级科研项目32项，现主持国家自然基金项目“白三叶地下氮素对减少枣树氮肥用量的作用及其机理研究（32160761）一项”，陕西省科技厅农业攻关项目“陕北红枣绿色高效栽培关键技术集成与示范（2023-YBNY-061）”一项，延安大学产学研合作培育项目“白三叶覆盖下不同施肥方式对枣树产量品质及水肥利用效率的影响（CXY202110）”一项，横向课题“有机肥不同配比及施用量对设施枣树栽培的产量和品质的影响（YDH2021-16）”主持已结题的项目有“铬厂周围环境与植物铬污染情况的调查（YDH2019-09）”陕西省教育厅科研项目“枣裂果调查及抗裂果株系的选（14JS114）”、延安大学重点科研项目“山地枣树科学施肥技术研究（YDY2017-09）”延安市科研项目“枣裂果机理的研究与抗裂果株系的选择（2008KN-01）”、延安大学科研项目“干旱胁迫对枣树构件及生理特性的影响”（YD2006-51）和枣树组培苗耐旱适应性及评价研究（YDK2004-34），和。以第二、三完成人参与完成了国家自然科学基金“西北雨养旱作区覆膜和施肥对不同品种玉米氮素转运机理及调控途径（51809224）”和“稀土植物(类)生长素配合物的构筑及对陕北狗头枣的优化效应的热化学研究（21003103）”陕西省科技厅农业攻关项目“枣果实裂果的防治研（2013K02-0）”、“枣园主要害虫及其天敌生态位研究（13JS156）”、陕西省创新能力支撑计划项目“施肥灌溉对陕北马铃薯产量和品质的效应机理研究（2018KJXX-080）”和“黄土高原不同植被演替序列土壤水资源平衡机制研究（2020KJXX-009）”陕西省自然科学基金资助项目“陕北红枣种质资源调查与利用”（2009JM3001）；陕西省重大科技专项目“陕北枣树种质保护与优质抗性基因筛选”（2006KZ05-G4）；陕西省教育厅重点实验室专项“陕北红枣品种资源及细胞遗传学研究” (02JS25)；水利部国际泥沙研究培训中心项目“吴旗县生态建设综合效益评价——生态建设动物种群种类、数量和动态的研究”； 教育部科学技术司项目“北洛河流域生态建设动物种群种类、数量和动态的研究（206148）”

在《PLOS ONE》、《中国微生态学杂志》、《水土保持研究》、《西北大学学报》、《西北植物学报》、《湖北农业科学》、《江苏农业科学》、《中国果树》、《北方园艺》等刊物上发表论文40多篇，授权发明专利２项，实用新型专利５项。

组织完成的“枣树无公害栽培管理技术研究”荣获 2012 年度延安市科学技术壹等奖，2013 年度陕西省科学技术二等奖，“陕北红枣中生物活性成分的开发利用”获延安市 2017 年度科学技术奖壹等奖2018 年度陕西省科学技术二等奖。