任桂梅，女，汉族，陕西清涧人，延安大学教授，遗传学方向硕士生导师，陕西省微生物学会副理事。1982年毕业于贵州农学院，取得兽医专业学士学位，毕业后分配到贵州省黔南州农牧局，从事兽医卫生检验工作。多次前往贵阳、湖北襄樊、贵州遵义、贵州独山等地进行短期技术培训。承担了贵州省布鲁斯杆菌病的普查、五号病、炭疽病、寄生虫病的快速检测以及黔南州畜禽病的检疫、监测工作。1986年5月调至延安大学任教至今，先后承担了本专科及研究生“微生物学”、“微生物技术”“食用菌栽培学”“免疫学”“分子遗传学”“酶工程”等理论与实验教学以及相关科研工作。1992年9月至1993年7月先后在武汉大学生物系和病毒系进修和访学。2006年12月晋升为教授。近十年来，主持并承担了省级、校级等多项研究课题，在《微生物学通报》、《畜牧与兽医》、《中国食用菌》、《食用菌》、《江苏农业科学》、《林业科技开发》等国家与省级刊物上发表科研论文40余篇。许多论文的观点、方法、结论等多次被他人引用，多篇被《中国生物学文摘》和《中国林业文摘》收录。有十多篇科研论文曾获学术研讨会以及延安市科技局一、二、三等奖，在国内同行界引起较强的反响。课余，注重培养学生科研素质，指导学生开展科学研究，并有多篇论文在核心期刊和公开刊物上发表。近年来一直义务为延安各区县食用菌栽培户进行巡回指导，取得了一定的成效，使延安地区的食用菌产业上了一个新的台阶！